Mat
Fler än hälften av kommunerna har vegetarisk mat som konferens-standard
Ulf G Eriksson
juni 24, 2026
Sju av de 13 kommunerna i Göteborgsregionens kommunalförbund har gjort vegetarisk mat till standard vid externa konferenser. Vegetarisk mat är […]
Inte mycket gott är gratis på nya matfesten
Per-Arne Fernsund
september 13, 2025
På fredagen drog matfestivalen Food Fest igång i Göteborg. Den pågår till och med 21 september och ska enligt arrangerande […]
Matbudgeten håller – men nya pengar krävs
Börje Andersson
juli 15, 2022
Svälter de gamla på äldreboendena när matpriserna rusar i höjden? Inte i Göteborg. Det finns pengar över – än. Men […]
Enkel och god paprikagratäng
Rosi Tholin
mars 1, 2021
Med överbliven tomatsoppa, en skrumpen grön paprika och vegetarisk färs ska jag få till en matig gratäng. Jag tar fram […]
Tomatsoppa med krispig och seg haloumi
Rosi Tholin
februari 17, 2021
Hacka lök, purjolök, vitlök och svetta på låg temperatur i en gryta med fett. Krydda med örter som oregano, mejram, […]
Rekord i semlor på Tjörn
Göran Ekstedt
februari 16, 2021
Nytt semlerekord slogs i morse, när fem av Skärhamns-bageriets bagare klockan 03.00 började dagens produktion, fettisdagen till ära. – Så […]
Slänger ihop en kokosgryta på 20 minuter
Rosi Tholin
februari 9, 2021
På 20 minuter ska jag slänga ihop en rätt till mig och jag vill ha det nylagat. Det är kallt […]