På fredagen drog matfestivalen Food Fest igång i Göteborg. Den pågår till och med 21 september och ska enligt arrangerande Göteborg & co förvandla Göteborg till en scen för oväntade smakupplevelser, möten och matglädje.
De mesta programpunkterna måste dock förbokas och har en kostnad för att delta.
Så är emellertid inte fallet när det gäller Bondens Marknad, eller Farmers Market som det heter på Göteborg & Co-svenska, på Grönsakstorget. 13-14/9 och 20-21/9 kan den som känner sig hågad ta sig dit och smaka på lokalt producerade godsaker. Och även köpa dem.
Spanaren tog en smak- och köptur till Grönsakstorget på lördagen.
Och det var vi inte ensamma om.
Trängseln vid stånden på Grönsakstorget var inte ohanterlig, men ändock tydlig.
Här erbjöds lokalt producerat bröd, grönsaker, ostar, såser och röror. Liksom så klart olika maträtter. Allt tillagat med närproducerade och ekologiska råvaror.
Göteborgs egen matkultur i fokus
Göteborg & Co skriver i ett pressmeddelande att ”Food Fest Gothenburg” är inspirerad av liknande initiativ i Paris och Köpenhamn. Men också att den formas av Göteborgs egen matkultur som är präglad av havet, skörden och stadens internationella mångfald.
– Med Food Fest vill vi visa att evenemang inte bara handlar om sport och musik, utan även matkultur, säger Sofie Mantzaris, som är konceptutvecklare vid Göteborg & Co.
Nytt och traditionellt sida vid sida
Hennes kollega, Jasmine Soufi, som är en av initiativtagarna till matfesten uttrycker det så här:
– Vårt mål är att visa upp Göteborg som en av Nordens mest spännande matstäder. Men också att skapa oväntade möten mellan olika matkulturer, att ge göteborgare och besökare chans att uppleva innovationer och gamla traditioner sida vid sida.
Föranmälan och avgift krävs för att delta
Som inledningsvis nämnts behöver den som vill delta i någon av 30-talet programpunkter på matfesten boka i förväg och dessutom vara beredd att betala från 150 kronor upp till 1 100 kronor, per programpunkt för att delta.
Detta verkar dock inte avskräcka då flera av de dyraste programpunkterna redan är fullbokade.
För den som vill veta mer om dessa evenemang erbjuder Göteborg & Co mer information via länken här nedan.
https://sxxly.mjt.lu/lnk/BAAAB4M1dEgAAAAlT0AAALwT3lUAAAABPLcAAAAAACWB3gBovnxkn0KJM6H3RS2M212jvgRTtQAjBtw/2/f2jSsEZE76qLgEO4FO6eTA/aHR0cHM6Ly93d3cuZm9vZGZlc3Rnb3RoZW5idXJnLnNlLw
