fredag, december 9 2022
Bevakar Göteborg - och lite till
Spanaren.se är en nättidning i Göteborg som ägs av den ideella föreningen Sällskapet Spanaren. Vi granskar makten men rapporterar även om annat. Redaktionen arbetar gratis.
Bryggeriverksamhet igen, i en mindre del av före detta prippsbryggeriet
Bryggeriverksamhet igen, i en mindre del av före detta prippsbryggeriet

Efter 13 år har bryggeriverksamheten i klassiska prippsfastigheten i Högsbo återupptagits.

Nystartade Göteborgs Nya Bryggeri med ett stort antal av de 2002 friställda som finns i Prippklubben har dragit igång verksamheten och man tog också fram ”föreningsölet” – Prippklubbens Starkpilsner som byggdes i Grebbestad.

Nu är produktionen flyttad till Göteborg och utökad med ytterligare tre sorter.

Man räknar med att brygga 500.000 liter i år och produktionen ska under närmaste åren femdubblas.

Ideella krafter står tillsammans med tre anställda bakom verksamheten. Men man räknar med att fler ska anställas i takt med att produktionen ökar.

I fastigheten finns också ett stort bryggmuseum som tagits fram och sammanställts av Marc Rothausen, tidigare Prippsanställd och en av eldsjälarna bakom nya bryggeriet.

Föregående

Klarar Göteborg strömmen av människor på flykt?

Nästa

Qviding tar mer betalt än Bert Karlsson för flyktingbarnen

Se även